Готовим в печке: Кролик с тремя горчицами (видеорецепт)

Вкус крольчатины особенно проявляется при правильном приготовлении.
Состав:
кролик - 1/2 тушки;
горчица «Дижон», зернистая горчица, горчица с эстрагоном - по 50 гр;
белое вино - 1 стакан;
тимьян - 5 веточек;
морковь - 2 штуки;
лук - 2 штуки;
соль, оливковое масло - по вкусу.

Теги: готовим в печке, кулинария, видеорецепт